Boste potrebovali:
- čičerika (iz pločevinke ali kuhana 50 g)
- 1/2 žličke italijanska zelišča
- 1/2 žličke posušen česen
- 1/4 žličke sol
- malo olja
- ohrovt (75 gr.)
- avokado 1 kos.
- kuhane ali pečene piščančje prsi (150 gr.)
- parmezan (15 gr.)
- grški jogurt (90 gr.)
- parmezan (30 gr.)
- sardoni 3 kosi.
- sok 1/2 limone
- Worcestershire omaka 1 žlica.
- posušen česen 1/2 žličke.
Čičeriko začinimo z začimbami, pokapljamo z oljem in pečemo v pečici, ogreti na 180′, da rahlo hrustljavo zapeče. Vzelo mi je približno 15 minut.
Vse sestavine za preliv zmešajte in z mešalnikom pretlačite v pire.
Polovico preliva vlijemo v ohrovt, premešamo in ohrovt malo stisnemo v dlaneh. Dodamo na kocke narezan avokado, čičeriko in piščančje prsi ter premešamo, da se povežejo. Prelijemo s preostalo omako in parmezanom