Krompir in šampinjone naložimo na pekač. Pokapljamo z oljem in rahlo posolimo. Postavimo v pečico, ogreto na 180′. Šampinjone po 20 minutah odstranite. Krompir po 40.
V tem času zmešajte sesekljana zelišča, limonin sok, olje in sol (1/8 žličke)
Na krožnik naložimo humus, krompir, šampinjone, omako