Torej bomo potrebovali:
140 gr. čičerika (namočena in kuhana ali splaknjena iz kozarca)
120 gr. mandljevo pasto
50 gr. datlji (jaz jih za 5 minut namočim v vrelo vodo, da se zmehčajo in se lažje zmeljejo)
1/2 žličke pecilni prašek
40 gr. temna čokolada (neobvezno)
Čičeriko, mandljevo pasto, datlje in pecilni prašek dajte v blender. Dobro zmeljemo do gladkega.
Testo oblikujte v 6 piškotov. Postavite na pekač, obložen s pergamentom. Na vrh lahko položite čokolado.
Postavimo v pečico, ogreto na 180′, za 10-12 minut. Ohladite in uživajte